久留米ラーメン

博多を後にして熊本へと向かうが、久留米に途中下車する。
久留米ラーメンを食べたいから。

観光案内所でオススメのラーメン店を尋ねる。
駅すぐの「来福軒」がいいとのこと。
地元の人が通うらしい。

博多ラーメンよりもより一層アッサリして食べやすい。
豚骨のドロっとしたイメージはどこから来ているんだろう？
不思議である。

昭和29年創業の老舗の実力。
久留米ラーメンの美味しさが理解できた。