さて、夜は「蔵」という居酒屋さんへ。
地元名物を出してくれると評判のお店らしい。
まず、ムツゴロウとワラスボ(細長くエイリアンのような顔、干すと味が凝縮して美味しいとか)の刺身。
どちらも泥の多い干潟に暮らしている。
みどり三味線貝(メカジャ)あげまきという貝。
これらは、有明特産の味である。どれも初めて食べるものばかり。
画像は、お店にはってあったポスター、水槽のワラスボ。
メカジャの煮物。
メカジャは、生きた化石といわれ、準絶滅危惧種である。
三味線貝と言われるが、貝の仲間ではなく腕足動物なのだそうだ。