ふぐです！

下関へと移動する。
ふぐを食べるために、６人が集まった。

ふぐは油がないので、お腹がもたれない。
皮の部分は三種あり、それぞれに食感が異なる。
コラーゲンたっぷりで、私のお気に入り。

いつも来るこの店は、ヒレ酒が美味しい。
居酒屋のヒレは、大抵カラカラで焦げている。
こちらは手作業でゆっくり乾かしているので、ふっくらと程よく柔らかい。