伊勢丹の地下1階がリニューアルし、新しいスウィーツ、パンのお店やイートインが増えた。
その中で嬉しいのは「酒 TASHINAMI」
以前、大阪の伊勢丹にあったのだが閉店し、淋しく思っていたのだ。
軽いおつまみとそれに合う日本酒とワインが2週間毎に入れ替わる。
今回は、祇園よねむらと半兵麩のプレート。
ごま麩と自家製からすみ、えび芋と麩の佃煮コロッケ。
汲みあげ湯葉の湯葉巻き、粟麩と春菊の白和えにフォアグラ。
胡麻入りお麩オニオングラタンソース。
日本酒も限定のものがその都度あり、楽しみ。
スタッフが皆女性というのも、安心感がある。