さて、夜。
神戸駅にほど近い「海月食堂」へ。
こちらは中華だが、イタリアンやエスニックも混じり、個性的なお料理を出す。
前菜盛り合わせは、その日の料理を少しずつ味わえるので楽しい。
ミント風味のポテサラ、くらげと野菜のピクルス、枝豆のアヒージョ、蒸し鶏の棒棒鶏ソースなどなど….。
他に鯛と大葉の春巻、黒米のシューマイ。
汁なし棒棒鶏麺(こちらの名物らしく、黒い胡麻だれのねっとりとしたコクと辛味がたまらない)
中華とエスニックの融合。
地場の魚介類をふんだんに使うところが、神戸らしいと思う。
鯛の春巻って、なかなかないもの。
その時々によって、お魚も変わるだろうし、又、来たいな。