最後に、高知名物の餃子屋台へ。 夜になると、餃子をメインにおでんやラーメンを出す屋台がズラリと並ぶのだ。
その中でも人気店「安兵衛」へ。 スッと入れたのはラッキーだったようで、しばらくすると外に列が出来ていた。
横長の屋台は、20人程が並んで座る格好。 7、8人のお兄さん方が、目の前でテキパキと分担して仕事をする様子は壮観。
餃子はパリパリとして、揚げ餃子に近い。